并非如此。 漂上来是因为煮的时候，饺子内部吸水分并受热膨胀。 但饺子皮薄，吸水受热速度快，率先膨胀托着饺子浮起，可饺子里面的肉馅或菜馅受热慢，可能还没熟呢。 判断饺子熟没熟，有个俗语叫“煮饺子要点三开”。 第一开饺子刚浮起，加碗凉水； 第二开再浮起，加半碗凉水； 第三开再浮起，等1分钟... 要是实在拿不准，不妨亲自尝一尝。
并非如此。 漂上来是因为煮的时候，饺子内部吸水分并受热膨胀。 但饺子皮薄，吸水受
春晓不觉
2026-04-20 04:28:37
0
阅读：0
