彬州永平原汤泡馍！ 在彬州，红白喜事都有吃汤泡馍的习惯，这个传统应该也是很多年，一代一代人也吃不厌。这道美食，平时也很少能吃到，要吃正宗的味道，也就只能去农村过事的时候才会有。 不过，俗话说，十里八乡习俗各有不同，平时很少有去彬州永平原吃过汤泡馍，原本以为和其他地方区别也都不大。直到最近去了一次，才发现，原来这个原上的汤泡馍还是很讲究的。 首先给人的感觉，就是这里的饭菜做的很精致，很讲究，也很有味道。光是看上菜的碟子，就很有型很有讲究。虽然是几道凉菜，但是食材的搭配，色泽到味道，都是很让人食欲大开。同行的虽然也有厨师，但是大家一致认为厨师做的饭菜都是非常好呢。 而且，汤泡馍的汤和馍，也是最近多年很少能吃到的味道和感觉。都说农村馍要做的好很多，很白净，很光滑很劲道。这样的馍馍，泡在汤里也不会变花，吃起来口感也会好很多。至于这碗汤，那就更是经典里的经典了。 汤泡馍的汤要油汪油汪的，配菜丰富，汤又不那么清淡，味道会让你吃出儿时的那种美好记忆。汤泡馍的精髓就在这一碗汤，这里的汤泡馍，说实话才真的是让你吃到了汤泡馍经典的味道和感觉。家常汤泡馍 陕西美食
