修水县教体局"名厨进校园",提升校园营养餐用餐体验。 2024年上半年,修水县农

黑猫爱说事 2026-04-16 12:29:20

修水县教体局"名厨进校园",提升校园营养餐用餐体验。 2024年上半年,修水县农村学生营养改善计划受益学生数量超过6万人。为进一步改善提升全县校园营养餐的用餐体验,县教体局积极对接配餐企业,邀请地方名厨走进校园,下厨示范,开展业务指导,优化校园食堂的管理水平和烹饪技艺。 10月12日,记者在县八中食堂后厨看到,员工们忙着准备学生的营养午餐,经验丰富的二级厨师吴伟平正在对他们进行烹饪技艺指导,从各种菜品制作的选料、火候、调味等环节入手,全方位进行实操授课,现场答疑并示范。 通过聘请名厨进校园现场制作,亲自指导,提升学校厨师烹饪水平和操作技能,让学生吃上更加美味安全的校园餐。活动10月份可实现全县学校全覆盖。

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