谁能想到，曾被称作“冰淇淋界爱马仕”的哈根达斯，如今竟沦落到39元一支无人问津的地步，门店接连关闭、客流量两位数下滑，甚至多次传出被收购的传闻，这个曾经的高端雪糕代名词，究竟经历了什么。 1996年，哈根达斯带着进口品牌的光环登陆上海，一登场就不走寻常路，直接主打高端路线，彼时国内普通职工月薪仅500元左右，街边雪糕只需几毛钱，它却将单球价格定在25元，堪称天价。 凭借“爱他就带他去吃哈根达斯”这句经典广告语，哈根达斯巧妙将冰淇淋与浪漫、小资、身份象征绑定，再加上门店选址均在城市核心商圈，装修精致有格调，迅速树立起进口奢侈品雪糕的形象。 在信息相对闭塞的年代，越贵越能彰显面子，消费者纷纷为这份独特的体验买单，哈根达斯也迎来高速增长期，2006至2015年销售额年增长率高达23%，2017年中国市场更是贡献了其全球冰淇淋业务一半的收入。 那时的哈根达斯，是潮流的象征，是情侣约会的标配，更是很多人心中的奢侈享受，可这份风光并未持续太久，随着互联网发展，信息逐渐透明，哈根达斯的高端滤镜开始慢慢破碎。 消费者发现，在美、英等海外市场，哈根达斯只是超市里常见的快消雪糕，售价不足国内三分之一，这种明显的双标定价，让它“进口贵族”的形象瞬间崩塌，被不少人斥为收割国人的智商税。 更致命的是食品安全问题，2022年法国出口的两批次哈根达斯香草冰淇淋，被检测出含有一类致癌物环氧乙烷，多个国家和地区紧急召回、下架，即便品牌称涉事批次未进入大陆，也彻底引发了消费者的信任危机。 从万众追捧到口碑下滑，哈根达斯的光环破碎并非偶然，双标定价消耗了消费者的信任，食品安全问题则彻底摧毁了品牌信誉，曾经的高端人设，在现实面前不堪一击，这也为它后续的没落埋下了伏笔。
