其实很多人对莫氏鸡煲已经「审美疲劳」，不是针对鸡煲本身，而是针对短视频平台定点刷新爆火素人NPC的模式，一切都太有规律、太刻板造作了，每间隔一段时间，准时登场，准时引发骚动，主人翁人设鲜明，周遭围满排队长龙，和借势直播的流量猎手。这更像是短视频随手派发的流量彩票。低成本、随机性，再硬生生被赋予普通人在庸常生活里翻身爆火的救赎意义。尤其临近五一，城市之间也有暗自比拼着热度话题的刚需，网红打卡点成了最直白最有性价比的竞争力，稍微包装下，就能打造成假期必赴的仪式感人造景点。
从当年万人空巷的鸡排哥，再往前数那些红极一时又迅速销声匿迹的名字，冰冷又精准的定律：从全网刷屏、万人追捧，到门庭冷落、查无此人。回回都一样。
需要警惕的，是人们心甘情愿挤进冗长的队伍时，心里追逐的，到底是锅里翻滚的香气，味蕾上值得回味的滋味，还是在追逐那个被精心包装过的符号，那个橱窗里精致陈列的商品，到底是享受美味人生，还是享受晒朋友圈时印证自己足够时髦紧跟潮流的虚荣感。
当然，这一切也不必苛责素人网红或跟风围观者。背后编织这场幻境，并靠流量收获最大收益的，还是手握算法与流量闸门的短视频平台们。精准投喂、刻意造势，把原本充满烟火气的市井吃食，包装成网红打卡稀缺符号，再用焦虑制造潮流，用从众收割用户时长与注意力，等着流量价值榨干后，再按模版抽出下一个流量彩票即可。清明假期后首个周末莫氏鸡煲仍爆满莫氏鸡煲连夜安装空调
