很多人不理解，欧洲为何要集体种大麦，而我国宁愿花钱进口，也不大量种植？其实这是个阳谋，因为欧洲坏，他们想让中国人喝个够！ 中国之前对澳大利亚进口大麦狠加了一笔高关税，本来是想给对方一个教训，没想到国内的啤酒厂先顶不住了。 澳大利亚大麦以前占了中国进口量的七成左右，一断供，酒厂的原料立刻就慌了，酒业协会赶紧四处找替代，先看阿根廷和乌克兰，结果那些大麦大多是喂牲口的货色，根本不适合拿来酿酒。 无奈之下只好转向加拿大买更贵的，价格高不说，供货还老是卡壳，撑了不到两年，酒厂实在扛不住了，酒业协会只好向商务部申请复审，希望把澳大利亚的关税再放开。 这件事直接把问题摆在了台面上：中国酿酒业对进口大麦的依赖已经深到一动就全身疼的地步。 中国酒类市场到底有多猛？啤酒一年喝掉五百多亿升，占了全球四分之一，白酒消费量也稳居世界第一，可国内自己产的大麦，只够需求的十分之一，剩下九成都得靠进口，而这些进口大麦绝大部分都进了酒厂。 为什么不自己多种？贵州、四川这些酒乡多是山地丘陵，平地少得可怜，不适合大规模种大麦。 国外那些大平原用机器一铺，成本低、产量高，国内种一吨要花的钱，国外可能只要几分之一，省下的地和钱拿去种粮食、蔬菜，收益明显高得多。这笔账算下来，进口比自己种划算多了。 也正因为中国有这么大的胃口，全球不少国家的农田都被带动起来了，哈萨克斯坦本来喝酒的人不多，这几年却猛种大麦，就是因为中国市场说要多少就买多少。 美国在贸易战前高粱产量暴增，九成以上都卖给了中国酒厂，欧洲那边更不用说，大麦种得热火朝天，很大一部分最终也流向了中国。 中国的酒杯里，装的其实是全球供应链的一角，每个国家都在自己的位置上，配合着中国庞大的消费需求转动。 不过，这件事也让人看清了风险。依赖外部到这种程度，任何一点贸易风吹草动，都可能让国内酒厂乱了阵脚，澳大利亚大麦那次关税，就是一个活生生的例子。全球化分工有好处，能让大家各展所长，但如果关键原料全靠别人，万一卡了脖子，吃亏的还是自己。 怎么在享受便宜进口的同时，又不把命门交给别人，这才是更需要想清楚的事。
