有了海氏A7变频面包机，一键爆顶不是梦！

姐妹们，说真的！ 最近陆陆续续用海氏A7变频面包机做了不下十款一键出的面包 没有揉面、整形的繁琐过程 只有放材料和选择模式两个步骤 个个爆顶！👍👍👍 每个吐司都能做到蓬松饱满、柔软细腻拉丝 放三天都还是软的，我真的要谢！[鼓掌R][鼓掌R] 海氏A7变频面包机真的让我变成了一个人“懒人”！[偷笑R][偷笑R] 动动手指就能实现面包自由！！ 这才是面包机该有的样子呀！[鼓掌R][鼓掌R][鼓掌R] 🌈成功秘诀分享给大家： ✅选择蛋白质含量在12以上的高筋面粉 ✅使用新鲜的耐高糖酵母或鲜酵母 ✅液体用冰的（牛奶、鸡蛋、水、淡奶油）。室温超过24度，建议提前冷藏面包桶一夜，或者结合水合法、波兰中等方法 ✅刚刚做好取出震出热气，及时取出放凉，密封一小时以上再切很轻松，当然放到温热撕着吃也很爽 ✅最原始最简单的步骤： 1️⃣除黄油外的食材放入面包桶（盐和糖对角放），酵母放入酵母盒，果干放入辅料盒 2️⃣选择相对应菜单（快速面包、软式面包、北海道吐司、布里欧修等），一般我用软式面包比较多，赶时间用快速面包 3️⃣烤色选择和辅料选择 4️⃣一般揉面10-15分钟以后放入黄油，先让面粉和液体充分混合，形成基础的面筋网络，再加入黄油，这样黄油更容易被吸收，面团也更容易揉到理想状态，做出的面包会更柔软、有拉丝感。 ✅新发现：照抄自带的食谱就好，当然app上也有很多大人食谱供参考哦！