经过约100天的沉默，贾国龙在2025年12月冬至当天首次全面、深入地回应了此次

经过约100天的沉默，贾国龙在2025年12月冬至当天首次全面、深入地回应了此次风波。 全面认错：他将此次危机归结为自己的“骄傲”和“冲动”，并承认了三大错误： 选择与罗永浩正面“硬刚”。 开放后厨参观。 在微信群里使用“网络黑社会”等不当言论。 向内归因：贾国龙表示，最根本的错误是长期忽视了顾客的声音，未来将“听劝”，不再独断专行。 持续调整：除了前期的整改措施，西贝在后期还采取了更多行动来挽回顾客： 价格调整：宣布30余道菜品降价5%-20%，客单价降至75元左右。 提升服务：承诺不盲目扩张，每个门店增加10名“欢乐使者”来提升服务体验，即使人工成本会因此提升。 门店优化：尽管采取了多种措施，但预制菜风波对西贝的冲击巨大，公司最终仍计划关闭部分经营不善的门店。 总的来说，西贝从最初的激烈对抗，最终转向了深刻的自我反省和实质性的战略调整，试图通过回归“现场制作”、提升透明度和服务来重建消费者信任。