小麦价格破1.3元了，农民捂粮不卖，面粉厂抢着收。 3月15号那天，我刷朋友圈

小麦价格破1.3元了，农民捂粮不卖，面粉厂抢着收。 3月15号那天，我刷朋友圈看到好几个卖面粉的朋友发截图：山东菏泽华瑞1.31元/斤，河南商丘五得利也是1.31，连陕西渭南都报到1.315了。不是某一家涨，是二十多家一块涨，涨得有点突兀，但又不是没来由。 卓创的数据说，现在散粮流通量比上个月少了快两成，粮贩子嘴上说“不急卖”，手底下真不放货。安阳益海嘉里挂2610一吨，算下来1.305，还特别注明“优质麦”，后面跟着个小括号：“库存极少”。 托市拍卖倒是动了，三周从20万吨加到50万吨，听着挺猛，可拍的全是2017到2020年的陈麦，放出来颜色发暗、面筋差，面粉厂要了也得搭新麦配着用。有人问，那饲料厂要不要？人家还真要——周口五得利直接把小麦写进采购清单，挂牌2580，比普麦还高一截。 中小面粉厂开工率一周涨了快10个点，到45%多，不是喊口号，是真接了订单，得赶工。有厂长跟我说：“不是想囤，是不补库明天就断粉。”玉米价格也在往上顶，惠州那边3月初就2355了，比上月涨一百多，饲料厂琢磨着，小麦能量够、便宜、还不容易霉，干脆换成常规原料。 价格一涨，农户更不急了；不卖，厂里越急；越急，价越高。卓创粮食指数那一周涨1.3%，小麦自己就扛了八成多。1.3元现在成了新门槛，厂里开会定采购价，张口就是“按1.3算”，农户卖粮也瞄着这数，低了真不松手。 50万吨托市粮出来那天，网上有人说“稳住了”，可实际拍了两天，流拍的陈麦不少，有的是没人要，有的是拍下来转手就去饲料厂了。2017年的麦子2280一吨，现在市场均价2557，差快300块，中间这空档补不上，光靠拍卖压不住。 这几天我路过几个收粮点，电子屏上跳着价，1.295、1.30、1.305来回晃。司机在门口抽烟等着过磅，粮农蹲在车斗边掰麦粒看饱满度，收粮员一边验一边叹气：“好麦子真不多了。” 昨天去镇上买挂面，小超市货架上三种牌子，最便宜的涨了5毛一包。老板说：“不是我涨，是批发价上来了。”我没多问，扫码付了钱。 面还在卖，麦还在涨，粮点灯还亮着。