三月三之后的荠菜就老了,但老了有老了的吃法,甚至感觉比之前的更好吃,这样做。 老了的话,只取下面的叶子,洗净之后焯水切碎,冷藏冷冻在冰箱,想吃的时候直接取用。 老点的话,口感会比更嫩的时候更有嚼劲。三月的荠菜 食用荠菜
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