近日，云南省昆明市官渡区有个卖米线的摊火了，而且火得很不一般，连全国各地来昆明游玩的游客都用手机导航找过来了，真可谓“隔着窗户吹喇叭——名声在外”。 要说为啥这么火，就是人家的米线只要3元一碗，不仅价格低、分量足，配料佐料还一应俱全，葱、蒜、姜、五香粉、味精、薄荷、香菜、米醋、酱油一样不少，辣椒油、辣椒粉还能随便加。也许你会怀疑，3元一碗能不亏本吗？人家主打薄利多销，每天能卖160市斤米线，当天进货当天卖完，食材不过夜，确保新鲜。每碗只赚3 - 5毛钱，别看一碗只赚几毛，一天卖160市斤米线，收入也相当可观，这就是薄利多销利不薄。 再看看其他县市，米线大多8 - 10元一碗，小碗8元，大碗10元，每碗比这家3元店多赚5元。假设一家米线店一天卖出一千碗，每碗多收5元，一千碗能多收多少，我数学不太好算不出来，友友们帮忙算一下？即便如此，有的老板还抱怨食材涨价，这也涨那也涨，说不赚钱。跟这家3元店一比，赚没赚心里都有数。
