今天忙了一天，就为做一盘面包和一盘奶油司康，到下午才烤好，还做了一瓶苹果果酱，明天我要去见一个关系特别好的好姐妹，她难得来西安，我去找她玩，带着自己做的甜点，我认为这是能代表我心意的最好的礼物，只有招待特别好的朋友时我才会做，因为做起来太麻烦，一盘面包至少要做五个小时，中间一发二发松弛，不断的操作，而做司康要整整一天，因为干粉类加入黄油后要冷冻才能起酥，不然就不会有最好的口感。虽然很费时间，但是味道和口感真的好，我现在根本看不上外边买的，即使他们宣传的再好也和我做的没法比。比如提拉米苏，市面上那些大牌子和网红店还有五星酒店的下午茶我都去吃过，我感觉我做的秒杀他们无数，我亲家是厅级领导，他很少吃甜点，但是自从吃了我做的提拉米苏一下就爱上了，说我做的口感很高级，每一口都是享受，所以每次两亲家见面我都会做上一个。我做的奶油司康外边酥酥的，里边一层一层特别绵软，奶香浓郁又润又香，吃一口享受至极，我始终认为甜品和好茶一样，要一点一点慢慢去品，专心体会那份唇齿留香和回味悠长，才不辜负那份甜蜜美妙口感。我还做披萨，用红酒和黄油、番茄熬牛肉酱、饼胚也是自己做，烤出来的肉酱披萨太好吃了，吃了以后会觉得外边买的别看那么贵，那都是些什么呀，我还用麦芽糖自己做红枣核桃糖，也好吃极了，从不爱吃糖的人都会爱上，老公的侄子过年来一尝直接装走了半盒，他可是北京高级军官，什么没吃过呀，但是一下就被我的手工糖折服了。 做的越多就会发现，其实美食并不需要多高深的技术，要想好吃的秘诀就是选用好材料，成本真的一点不能节省，否则口感马上就有差别了，而且只有亲自去做了才知道，纯手工做出来的东西有多宝贵，我不计成本也不惜功夫，只为做出最满意、最完美的东西来。
