1945年，中统的徐恩曾被撤职后，无事可干的他改经商卖黄豆，囤了30万斤黄豆后，黄豆价格却大跌，妻子提议：“何不把黄豆磨成豆腐卖？” 1945年1月，蒋介石亲下手令，免去徐恩曾本兼各职，永不录用，这位替蒋介石干了15年特务的中统实际掌权人，彻底告别了政治舞台，撤职的原因很直接，军统戴笠截获了他企图独吞的日本假币，还上报了他家人投机倒把、走私贩私的事，加上他长期办事不力，蒋介石忍无可忍，一锤定音。 徐恩曾闲下来后，没再钻营复职，他清楚蒋介石的性格，再折腾可能连命都保不住，手里有从官场攒下的本钱，他决定经商。 当时抗战刚结束，国统区物价波动大，粮食是硬通货，不少人靠囤积粮食赚了钱，徐恩曾盯上了黄豆，觉得这东西刚需，不愁卖。 他通过旧关系，在上海和江苏一带收购黄豆，一口气囤了30万斤，他的想法很简单，等价格涨上去再出手，赚一笔差价。 他在特务系统待了十几年，玩情报和权术是行家，可对市场规律一窍不通，他不知道，1945年抗战胜利后，国民政府大量接收日伪物资，其中就包括不少粮食，同时，沦陷区的伪币被强行以极低比例兑换成法币，老百姓手里的钱缩水，购买力下降，粮食需求被抑制。 囤粮还没一个月，黄豆价格突然大跌，收购价是每石法币800元，市场价直接跌到每石500元出头，这就意味着，徐恩曾要是此时出手，每石要亏近300元，30万斤黄豆的亏损数额，对他来说不是小数目。 他坐在上海的家里，看着账本愁眉不展，手下的人也慌了，有人建议赶紧割肉抛售，少亏点；有人说再等等，说不定价格还能涨回来，徐恩曾拿不定主意，他这辈子指挥特务抓人、搞情报，从没在这种事上栽过跟头。 妻子费侠看他整日焦躁，开口说了一句：“何不把黄豆磨成豆腐卖？”费侠跟着徐恩曾多年，见过不少世面，她知道黄豆是原料，能加工成豆腐、豆干，这些是老百姓日常吃的，销路比生黄豆稳。 徐恩曾听了，觉得有道理，他立刻安排人找场地、雇工人，买了石磨和煮浆的大锅，说白了就是，把滞销的原料，变成终端消费品，避开生粮市场的价格波动，他的豆腐坊开在上海霞飞路附近，雇的都是熟悉豆制品制作的老师傅。 豆腐坊开工后，每天磨出上千斤豆腐，徐恩曾没再用以前的特务身份搞特殊，就按市场价卖，上海市民觉得他家豆腐口感好，分量足，生意慢慢做了起来，磨豆腐剩下的豆渣，还能卖给附近的养殖户，又多了一笔收入。 就这样，徐恩曾靠着磨豆腐，慢慢消化了囤下的30万斤黄豆，虽然没赚到囤粮预期的暴利，但也没亏太多，算是保住了本钱，这次黄豆生意，让他彻底明白，官场的那一套，在市场上行不通。 后来，徐恩曾又陆续开办了农垦机械公司、打捞公司等，靠着旧关系和资本，在商界站稳了脚跟，1949年，他带着家人逃往台湾，1985年在台湾病逝。 以上部分内容是小编个人看法，如果您也认同，麻烦点赞支持！有更好的见解也欢迎在评论区留言，方便大家一同探讨。
