百元一斤！南宁春菜抢鲜上市，香椿凭啥成“春天顶流”？ 气温渐暖，邕城春意渐浓，各大农贸市场与超市货架上，春日时令蔬菜悄然上新，一股清新的春味扑面而来。其中，香椿、春笋等时令鲜品凭借独特风味，一跃成为市民菜篮子里的抢手货，而香椿更是以“天价”刷新大家认知，引爆市场关注。 近日，记者走访南宁市区多家农贸市场及大型超市发现，今年香椿价格居高不下，普通品相的香椿每斤售价便达数十元，精品香椿更是一路飙升，最高价突破百元一斤，堪称“春天里的贵价菜”。这个价格，远超普通肉类与蔬菜，让不少市民直呼“吃不起”。 即便身价不菲，却丝毫未阻挡南宁市民的尝鲜热情。摊位前咨询、购买香椿的市民络绎不绝，大家都想第一时间品尝这口独属于春天的鲜美。摊主表示，香椿上市初期产量少、采摘难度大，加之保鲜期极短，因此价格居高不下，但每日销量依旧十分可观。 除了香椿，春笋、荠菜等春菜也同步上市，以鲜嫩口感俘获市民芳心。据了解，随着气温持续升高，本地春菜供应量将逐步提升，香椿等高价春菜的价格也会逐步回落。想要尝鲜的市民，不妨再等等，用更实惠的价格，解锁春日舌尖美味。
