全球各地肥胖率是多少，因肥胖导致死亡率是多少？ 每年 3 月 4 日的世界肥胖日旨在提高人们对肥胖这一日益严重的健康问题的认识：肥胖已从富裕国家的专属问题转变为全球性挑战。据世界卫生组织称，2022 年全球有近 9 亿成年人（18 岁及以上）患有肥胖症——这是一种由遗传、神经生物学、饮食行为和环境（例如获得健康饮食的机会）等复杂因素相互作用而引发的慢性、反复发作的疾病。肥胖会增加患严重健康问题的风险，包括 2 型糖尿病、心脏病、中风、某些癌症和过早死亡。 下面的信息图表基于世界卫生组织和健康指标与评估研究所的最新可比估计数据，展示了过去三十年全球成年人肥胖率的急剧上升情况。该图表对比了 1992 年和 2022 年十个选定国家中肥胖成年人（定义为体重指数 30 或更高）的估计比例，以及 2023 年每 10 万人中因肥胖导致的死亡人数。总体而言，数据表明这场危机几乎蔓延到了所有地方，但对健康的危害程度却大不相同。 在这一比较中，美国的肥胖率位居前列，成年人肥胖率从 1992 年的约 20%猛增至 2022 年的超过 40%，同时 2023 年每 10 万人中有 56 人因肥胖导致死亡。沙特阿拉伯和墨西哥的肥胖率也出现了类似的大幅上升（分别上升至 41%和 36%），并且在该数据集中死亡率负担也最为严重（分别为每 10 万人 171 人和 90 人死亡），这凸显了这些国家所面临的严峻挑战的规模。 在欧洲各地，情况各不相同。英国的肥胖率从 1992 年的约 14%上升至 2022 年的 29%（2023 年每 10 万人中有 32 人因肥胖导致死亡），而德国则从约 16%上升至 24%（每 10 万人中有 38 人因肥胖导致死亡）。在这项比较中，法国显得与众不同，其肥胖率在 1992 年和 2022 年大致保持在 11%左右，但每 10 万人中仍有 25 例与肥胖相关的死亡病例。 在非洲，该图表凸显了两种截然不同的情况。1992 年，南非的成年人肥胖率就已相对较高（15%），到 2022 年这一比例几乎翻了一番，达到 30%。同时，与肥胖相关的死亡率也急剧上升，2023 年每 10 万人中有 103 人死亡。相比之下，尼日利亚的肥胖率则要低得多（2022 年为 11%，而 20 世纪 90 年代初仅为 2%），但每 10 万人中仍有高达 60 人因肥胖导致死亡病例。这提醒我们，即便肥胖率尚未普及到如此程度，健康负担也可能十分严重。 在亚洲，随着经济的快速发展，肥胖率也在不断上升。在中国和印度，肥胖率从 1992 年的约 1%上升到了 21 世纪初的 7%至 8%之间。然而，日本却是个例外：同期从约 2%上升到了 5%，并且其死亡率负担最低（2023 年每 10 万人中有 11 人因肥胖导致死亡）。
