山东潍坊市民肖女士家中，发生了一件让人意外又后怕的事。一瓶从未开封的杨枝甘露，在客厅桌上静置8天后，突然自行发生爆炸，整个屋子被弄得一片狼藉，后续清理花费了不少功夫。 肖女士表示，自己过完年返程回家，一推开家门就彻底懵了。客厅的天花板、墙面和地板上，到处都溅满了黏腻的黄色残渣，就连远处的家具表面也被污染，空气中还弥漫着酸甜交织的发酵异味。 她回忆道，这瓶杨枝甘露是之前购买的，收到后就随手放在了客厅桌上，既没有开封，也没放进冰箱冷藏，完全没料到静置8天会出现爆炸的情况。值得庆幸的是，爆炸发生时家中无人，没有造成人员受伤。 关于爆炸的原因，肖女士结合自身观察推测，大概率是这款杨枝甘露的防腐剂添加量较少，再加上室内温度偏高，导致瓶内饮品发生发酵反应，产生大量气体无法及时排出，最终撑破瓶身引发爆炸。 据悉，杨枝甘露含有芒果、西柚等新鲜果肉成分，还含有一定糖分，本身就容易滋生微生物。多数这类饮品为保留口感，会采用低温杀菌工艺，防腐剂添加量也相对有限，常温下长时间存放，很容易出现发酵产气的情况。 此事引发不少网友讨论，有网友分享了自己遇到的类似情况，提醒大家重视饮品的储存方式。食品行业相关人士建议，含果肉的短保饮品，即便未开封，也需按照包装标注的要求冷藏存放，避免常温久放。 在此也提醒大家，日常存放饮品时，要仔细查看包装上的储存说明，高糖、含果肉的饮品尽量及时饮用。若发现瓶身出现鼓包、胀气等异常情况，切勿摇晃或开启，以免发生危险。 本文基于公开新闻报道整理，仅作信息分享，注意食品储存安全。
