36斤活羊烤完剩6.9斤！ 重庆王女士花1188元买烤全羊套餐，选的是36斤活羊，结果烤完称重只剩6.9斤。 商家说这是正常现象，全因宰杀去内脏、烤得干水分流失多。 别信这鬼话！拿懂行的人给的实锤数据算笔账： 30-40斤的小羊，屠宰率最少40%，36斤活羊杀完带骨胴体至少14.4斤。 就算烤到极致干，损耗最多40%，烤完也得有8.6斤以上。 6.9斤？根本不在科学合理的损耗范围内！ 说白了，这就是商家利用信息差玩的套路！ 用“屠宰率”“熟肉率”这些普通人听不懂的词，把违背常识的缩水，包装成正常现象。 反正多数人不会查专业数据，更不会全程盯着宰杀烤制，这不就给了他们浑水摸鱼的机会？ 就有人放话：真有这么大损耗，现场杀一只36斤的羊烤了试试啊！ 还有内蒙老乡说，这缩水比例根本不可能，他们从来没见过这情况。 这种套路不止烤全羊，不少消费场景都有，用专业术语模糊认知，把不合理的事洗成行规。 普通人维权难，难就难在不懂这些门道，只能吃哑巴亏。 你们遇过这种坑人的行规吗？
ARYBB
烤羊肉头脚不烤，包括内脏、血，用来做汤锅。烤羊肉一般当场宰杀，放到烤架上。一般没有哪个老板会在这上面做假。