荆州东门饺子馆 半个世纪的烟火与坚守 你敢信吗，一间墙面斑驳的小饺子馆，居然能稳稳开上五十年，靠的不是营销套路，而是一群老人用一辈子守出来的真心与情义。 五十年前，一批援藏多年的青年落户荆州，他们来自五湖四海，有地质勘探员、军人、大学生，妻子们也跟着远走他乡，在异乡扎根生活。 当年十七名年轻家属，在单位组织下开起东门饺子馆，从风华正茂的美少妇，干到满头白发的老人，有人离去，有人坚守，岁月写满了故事。 如今店里仍有十一位老人在忙活，当年最年轻的姑娘也已七十多岁，最年长的九十多岁，她们把最好的年华，都揉进了饺子的面皮与馅料里。 老人们住同一个小区，天天都能聚在一起，要么在店里边干活边聊天，要么在小区里闲话家常，五十年的相伴，早已比亲人还要亲。 饺子馆离荆州古城东门一里路，两间简陋小平房，一间专门包饺子，一间摆六张圆桌供人就餐，墙面带着岁月痕迹，满是复古年代感。 五十年来只做猪肉韭菜一种馅料，坚持纯手工包制，面粉用无添加大厂货，肉菜调料都选靠谱来源，用料实在，味道始终没变。 价格更是良心到让人不敢信，饺子四元一两，一两七个，生熟同价，标一斤的饺子实际足有三斤二两，分量给得超足，从不缺斤少两。 店里还有现卤猪头肉、五花肉，搭配饺子吃刚刚好，一日三餐客流不断，冬至那天队伍能从屋里排到屋外几十米，人气特别旺。 一年里只在春节休五天，其余时间风雨无阻开门，老人们不图大富大贵，就想守着这家小店，守着老姐妹，也守着荆州人忘不掉的老味道。 最动人的从不是山珍海味，而是藏在烟火里的一辈子坚守，这间小馆装的不只是饺子，更是一代人的青春、异乡的温情与岁月的厚道。 没有精致装修，没有花式宣传，靠着实在与真诚，火了半个世纪，这才是老店最该有的样子，也是普通人最动人的生活模样。 愿这家满是故事的饺子馆能一直开下去，让老人们安安稳稳守着热爱，也让更多人吃到这份带着时光温度的手工饺子。
