今年年夜饭，我家餐桌最拿得出手的硬菜，必须是这道小青龙蒸粉丝。端上桌红红火火，颜值高、寓意好，味道更是鲜到让人停不下来。 小青龙本身就是实打实的高蛋白、低脂肪，肉质紧实又好吸收，老人小孩吃着都舒服，不油腻、不长负担，比大鱼大肉健康太多。蒸出来自带鲜甜，粉丝吸满了虾的鲜汁，一口下去超满足。 它里面的虾青素含量也高，对眼睛、皮肤都友好，再配上钙、锌、硒这些营养，过年吃着香，还能悄悄补身体，温和不燥热。 马年吃小青龙，寓意龙马精神、一顺百顺，既有排面又讨彩头。简单蒸一蒸就超好吃，清爽不腻、鲜香味足，绝对是我家今年年夜饭最亮眼的一道菜！
