眼睛是懒蛋!手才是好汉!不是吹牛,我干活就是麻利! 一大早,给孩子熬粥,做早餐。 熬粥的间隙,我发面,准备蒸馒头。 不知道别人怎么发面,我是用稍稍有点温度的水,用一个鸡蛋,少许白糖,还有适量的泡打粉。 吃完饭打扫卫生,先用空气炸锅,炸了榛子,用180度,炸了二十分钟,刚刚好! 两个小时后,面发了,发的正好。 我发面的时候,比饺子面还要硬一点,比擀面条的面软一点。 发完揉面的时候,一点干面粉也用不上,绝对不会沾面板子。 揉完面醒一会,做好面剂子,放锅里醒着 我家大宝非要吃油条,我就留了一小块蒸馒头的面,给她炸油条。 真还别说,炸出来也和油条差不多,孩子还挺爱吃的,小孩子还是好糊弄! 炸完油条,开火蒸馒头,大火,二十分钟关火,静置三分钟,揭锅,热气腾腾的大馒头就蒸好了! 过春节蒸馒头,必须蒸的大一点,是个好彩头! 展示一下半天的劳动成果!








