[微风][微风][微风]今天是2月9号周一。 吃完饭后的时光，全交给捏豆沙这事儿了！谁能想到，一碗细腻的豆沙，藏着的不仅是细活更是体力活，而这亲手打磨的过程，才是生活最珍贵的甜。 提前一天泡好豆子，电饭锅焖煮一夜，晨起一捏就开花的软糯，是时光给的温柔铺垫。粗筛去壳，细筛磨腻，豆沙袋使劲拧干水分，每一步都慢下来，不慌不忙地和食材相处，这大概就是对抗生活浮躁最好的方式。当拧干的豆沙把醇厚的豆香直往鼻尖送，突然懂了，手工的美好从不是省事，而是在亲手操作的琐碎里，收获独一份的踏实和满足。 那些看似麻烦的步骤，磨掉的是焦虑，揉出的是生活本真的滋味。你们有没有在亲手做吃食时，感受到这种简单的幸福感？
