胡锡进评邵阳两名印度籍飞饼师傅被认定为“外籍专家”并发放慰问费引发争议一事，他认为飞饼师傅被当“外籍专家”对待，是降低了这一称号的品质。 我认为这不是降低这一称号的品质问题，而是错用了“外籍专家”这个称号。飞饼师傅就是一个手艺人，在印度到处都是，充其量就是民间技艺传承人。像这样的民间技艺传承人，在中国也大有人在，我们那些大国工匠都没有被冠以专家的称号，怎么到了一个外籍甩饼师傅这里就成了专家！ “外籍专家”是指根据中国相关法律法规及政策，受聘来华从事专业领域工作的外国籍人士。他们通常在特定领域具备专业技能或管理经验，为中国经济、科技、文化等发展提供智力支持。分为文教专家、经济专家和技术与管理专家三类。给两位甩饼师傅授予“外籍专家”称号，显然是滥用“外籍专家”这一称号。 这一称号是由外国专家管理部门经过严格的程序评审出来的，不知这两位甩饼师傅被冠以“外籍专家”称号，是否是按照法律法规及政策，依程序评选出来的。
