福建曾是啤酒生产与消费大省,上世纪八九十年代,地方啤酒品牌多达80多个,省会福州就有十多个。像莆田的雪津啤酒,2006年产量超100万吨,位居行业第八。那时,从闽北到闽南,各县市都有自己的啤酒厂,福州有“福州啤酒”“榕城啤酒”,厦门有“厦门啤酒”等。这些品牌以地方命名,靠就地产销,用普通原料和粗糙工艺,凭借地域风味和亲民价格,融入福建人生活。 然而如今,曾经兴盛的福建地方啤酒已被四大巨头垄断。像闽星啤酒,曾垄断福建市场,也在全国巨头并购潮中于2012年后逐渐淡出。

福建曾是啤酒生产与消费大省,上世纪八九十年代,地方啤酒品牌多达80多个,省会福州就有十多个。像莆田的雪津啤酒,2006年产量超100万吨,位居行业第八。那时,从闽北到闽南,各县市都有自己的啤酒厂,福州有“福州啤酒”“榕城啤酒”,厦门有“厦门啤酒”等。这些品牌以地方命名,靠就地产销,用普通原料和粗糙工艺,凭借地域风味和亲民价格,融入福建人生活。 然而如今,曾经兴盛的福建地方啤酒已被四大巨头垄断。像闽星啤酒,曾垄断福建市场,也在全国巨头并购潮中于2012年后逐渐淡出。

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