为什么葡萄酒在中国火不起来？ 葡萄酒就是被小资作死的。 葡萄酒一开始就在中国走高端路线。这就导致了以下结果： 1.限制了消费场景。普遍觉得高端场合才能喝葡萄酒，尤其是以为吃西餐才配葡萄酒。一般人一年才吃几次西餐？ 2.限制了购买人群。普通人都有葡萄酒很贵的印象，所以一般人买酒喝甚至都不会考虑葡萄酒。 3.限制了市场扩大的机会。因为葡萄酒的高端形象一直存在，所以大家根本不会买平价便宜的葡萄酒——因为大家普遍觉得便宜的葡萄酒就是垃圾，不能喝。 所以，想推广葡萄酒恰恰应该抛弃它的洋酒范和那些小资情调，狗屁餐桌礼仪，尤其是什么端杯品酒之类的做作腔调。恰恰应该宣传葡萄酒配炒粉烤串麻辣烫红烧肉回锅肉等等等。其实喝葡萄酒比白酒好多了。
一二三四五六七
葡萄酒的成本还是略高的，假设一斤葡萄3元，一斤葡萄出0.6斤酒，原材料成本就已经5元了，还有杂七杂八的成本，算起来成本不低的了。
用户34xxx64
焖鸡蒸鸡蒸鱼用红酒其实味道不错，炖鸽子也很好
呦呦鹿鸣
配炒河粉烤串怎么样不好说，不过用作红烧鱼油焖大虾的料酒确实比黄酒要好多了。