中国食客在法国餐厅用筷子夹披萨，这张随手拍的照片被老外发到BBC，直接在外网吵翻了天！ 有人觉得新奇，也有人莫名质疑，可在我看来，这根本不是什么稀奇事，反倒藏着中式餐具的大智慧。筷子可不是随便的小工具，天圆地方的造型藏着中式哲学，夹取之间讲究以动取静，妥妥的东方智慧结晶。 很多人不知道，中国早年间也用过刀叉，考古挖出来的实物就是证据，只是后来发现刀叉用着不方便，才慢慢被筷子取代，这本身就是餐具的进化选择。 中式烹饪向来追求精细化，煎炒烹炸后的食材讲究小巧精致，筷子夹取精准又灵活，适配度拉满，反观刀叉更多适配大块肉食的烹饪方式，本就是不同饮食文化的产物。 用筷子夹披萨，不过是中式餐具在异国的一次灵活适配，何来的不妥？说到底，饮食文化本就没有高低，只有适配，你觉得用筷子夹披萨是种有趣的文化碰撞吗？
