今天下午演习的时候，甲板领导对我说，大厨明天就过赤道了，到了南半球了，天气也是越来越热了，开始熬绿豆汤吧！ 我说，这么快就到南半球了，他说，是啊！今天都11号了，16号夜里就到黑德兰了，是啊！时间过得太快了，马上就到澳洲了，元月3号，从日本开航到现在，我一次生活区都没有出去过，天天呆在厨房里，都不知道外面有多热，不到10天的时间，我们船从北半球到了南半球，从寒冷的冬季到了炎热的夏季。 演习结束我回厨房做饭了，有个哥们把自己上次在澳洲钓的鱿鱼拿出来，准备炒着吃，问我，大厨，我用哪个刀切啊！我说就用菜板上那个刀啊！他说，啊！你都是用剁刀切菜啊？我说是啊！以前菲律宾大厨，从来不用中国菜刀切菜，都是用小长刀。他好不容易切完了，又问我说，大厨，我用哪个锅炒啊？我说你随便挑吧，就那几个锅都在那里放着，实在是没法用了，锅底凹凸不平，锅把转来转去的，上次靠日本上物料，申请了一个不粘锅也不知道什么原因，没给上。他说哎呀！你这活怎么干啊！我说，慢慢熬吧！没东西，能做啥咱就做啥吧！ （今天的晚餐是面条，用蒜苔和肉沫做的炸酱面）
