4款万能凉拌酱汁，翻着花样吃凉拌菜！
安露谈美食
2026-01-05 08:20:30
整理了一下今年夏天做过的凉拌菜，酱汁基本万变不离其中。
看了以往的一些比较多的留言，一起回复一下。
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·梅子是日式腌渍的，酸度更高一些，不要用蜜饯的那种。
·盐昆布可以直接当做调味料使用，昆布不是海带。
·山椒不是花椒，它不麻，但有浓郁的香气，但国内可能不太容易看到，也可以用花椒代替。
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