老干妈去年卖了54个亿，差一点就追平历史最高纪录。但你猜怎么着？79岁的陶华碧老太太，到现在还住在厂里亲自盯生产。 麻烦各位读者点一下右上角的“关注”，留下您的精彩评论与大家一同探讨，感谢您的强烈支持！ 2023年，老干妈创下54亿元年销售额，距离历史最高纪录仅一步之遥。 令人惊叹的是，79岁的创始人陶华碧依然住在厂区宿舍，每天清晨准时出现在生产车间，用手指蘸取刚拌好的辣椒酱品尝，仔细检查每个瓶盖的密封情况。 时间回到1947年，陶华碧出生在贵州湄潭县的山村里。 作为家里八个孩子中最小的一个，她从未进过学堂，连自己的名字都写不完整。 20岁嫁人后，她常在工地干重活，抡大锤、背石料，手掌磨出厚厚的老茧。 然而1984年，丈夫因肺病去世，留下她独自抚养两个孩子和年迈的婆婆。 为了生计，这个从没出过远门的贵州女人毅然南下广东打工。 在异乡，她从行李中掏出的辣椒面成了思乡时唯一的慰藉。 返乡后，她什么活都干，摆地摊、挑黄泥，百斤重担压在她瘦弱的肩膀上。 长年累月，她的肩周和脊椎落下病根，至今逢阴雨天还会作痛。 1989年，42岁的陶华碧在贵阳龙洞堡用捡来的砖头搭了个棚子，开起"实惠饭店"。 附近学校的学生常来光顾，她待他们如自己的孩子，不仅赊账不计较，还帮补衣服。 有个常逃学的"问题学生"，她了解到是因家境贫困，便对他说： "以后来吃饭，我不收钱。" 这孩子后来亲切地喊她"干妈"，这个称呼很快在学生中传开。 她家的素粉味道平常，但桌上七八种自制辣椒酱却是独门秘诀。 有趣的是，有学生甚至专程来蹭辣酱拌饭，她也都一笑置之。 更让她哭笑不得的是，竞争对手竟扮成顾客来"偷师"。 1994年，贵阳修建环城公路，龙洞堡成为交通要道。 过往的货车司机常来歇脚，她总会送上些辣酱。 这些走南闯北的司机成了最好的"活广告"，辣酱名声不胫而走。 在众人建议下，1996年，49岁的陶华碧毅然关闭经营七年的小店，借来村委会两间房办起辣椒酱厂。 创业维艰，连装酱的玻璃瓶都难寻。 她软磨硬泡才从玻璃厂买到次品瓶，然后拎着篮子挨家推销： "先卖后付款，卖不掉全退。" 没想到凭着过硬的口感，辣酱很快打开销路。 小作坊里辣椒味呛人，工人们被辣得直流泪。 她系上围裙亲自示范剁椒技巧，用实际行动带动大家。 到1999年，这个作坊式小厂年产值竟突破亿元。 不识字的老太太能把企业做这么大，靠的是两样秘诀： 一是现款现货的现金流管理。 早年政府提供贴息贷款，她见政府办公楼电梯破旧，当即表示"不添麻烦了"。 从此老干妈坚持不贷款、不融资，所有交易现款现货。 二是亲情化管理。 从几十人到几千人员工，她能叫出大多人的名字，记得每个员工的生日，亲自煮长寿面。 员工结婚她张罗婚礼，出差的人总能收到她煮的茶叶蛋。这种家人般的关怀，让员工都真心把她当"老干妈"。 企业做大后，她逐渐交权给两个儿子。 但放手后问题接踵而至： 长子用公司名义投资房地产留下烂尾楼；次子为降成本改用便宜辣椒，导致口味变化、业绩下滑。 眼看心血将毁，年近八旬的陶华碧毅然重出江湖，换回优质原料，铁腕整顿内部。 如今，老干妈日产量达230万瓶，年用辣椒4.5万吨，产品远销30多国。 在海外，它被称作"留学生必备"，甚至成为"来自中国的进口奢侈品"。 从摆地摊的单身母亲到知名企业家，陶华碧用一瓶辣椒酱诠释了中国民营经济的韧性。 她说做事如做人，材料要实在，手艺要过硬，心思要干净。 这瓶红彤彤的辣椒酱里，装的不仅是麻辣鲜香，更是一生的坚守。 主要信源：（新浪财经——老干妈没“躺平”，但“躺赢”了？）
