对于山东人而言，山楂树下是一个颇为熟悉的饮料品牌，尤其在下沉市场随处可见，大商超小卖部到处都有。 在饮料市场上，山楂树下这些年做地推非常猛，他们的营销方式和酒水基本上是一个模式，就是采取大面积的低价铺货，而且客户群体也很精准，主打就是农村和四五线城市，只要有饮料的地方，必然有山楂树下，而且一般都位于售卖区的C位。 以前走亲访友，在准备礼品时，拿一箱奶几乎是标配，但这些年，山楂树下大有取代奶制饮品的趋势。还有低档宴会等，山楂树下现在摆桌也不少，为啥？原因只有一个，那就是价格便宜，规格又多，看上去分量也够多，有大瓶装、中瓶装，还有小矮瓶装等，加之卖店又经常性搞活动，所以在低端市场受欢迎，原因就是便宜。 山楂树下的定位很模糊，有点像果汁，又有点像饮料，可又不是标准的果汁和碳酸饮料，但它的价格很便宜，而且在很多人的意识当中，和山楂沾边的，天然的认为对消化有好处。果汁太贵，碳酸饮料就不太像东西，所以山楂树下成为很多人的随手礼。 但实际上，山楂树下的口感并不好，并不是消费者的首选，年轻人不屑一顾，感觉不像奶茶或碳酸饮料那样可口，而且还是没有牌面的“土味饮料”，年龄大一点的又不喜欢喝这种酸不叽叽黏糊糊的味道。但是，亲戚朋友串门送来了，也总不能扔掉吧。
