新宾满族食品粘火勺又称粘火烧、粘干粮，是满族传统特色面食。它以糯米、粘高粱米、大黄米或小黄米为主要原料，经浸泡发酵、水洗后带水磨成粘面子，淋干备用。 粘火勺的馅料多样，常见的有豆沙馅，是将小豆煮熟后加糖制成。还有芝麻盐馅，由烘熟的芝麻加些盐末制成。制作时把粘面子分成小团，按压成面饼包入馅料，再压成小厚饼，上锅烙熟即可。其口感外皮酥脆，内馅软糯，皮薄馅甜，香甜可口。 过去粘火勺是满族民间冬季和春节期间的主食干粮，农家一次会烙数百个，烙好后放在仓房大缸中用雪冻起来，食用时取出放锅中馏一下就行。如今借助现代速冻工艺，它突破了季节限制，成为家庭早餐和点心的常见选择，还可通过煎、蒸、微波等方式复热。
