夏天喝什么？绿豆莲子百合汤。清暑不寒凉！
罗大伦育儿
2025-12-18 06:46:25
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⭐⭐绿豆莲子百合汤
✅原料
绿豆70g、莲子40g、百合20g、陈皮2g、冰糖
✅做法（如图）
1、绿豆、莲子、百合提前浸泡3小时；
2、绿豆、莲子先入锅，大火烧开转小火炖煮20分钟；
3、然后加入百合与陈皮，继续炖煮20分钟；
4、出锅前，加点冰糖调味即可。
夏季天气炎热，大家出汗多，水液损失大，此时来碗绿豆汤，清暑益气、生津止渴。
只要不是体质虚寒明显、脾胃虚弱的孩子，在伏天里，偶尔喝一喝绿豆汤解暑，对身体都是有益无害的。
⭕如果大家实在担忧寒凉问题，不妨在煮绿豆时放入一些陈皮，陈皮是辛温的，还能健脾祛湿，调和气机，这样就能中和绿豆的寒性，做到清热解暑而不寒凉啦。
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