生酮饮食：短期亮眼，长期需慎行 生酮饮食靠高脂肪、极低碳水的配比，能快速减重、短期改善血糖控制，但其“走红”背后藏着不少隐忧。 长期安全性缺乏足够证据支撑，是否会对身体造成隐性伤害尚未明确。严格限制谷物、水果等摄入，易导致膳食纤维、维生素等营养素缺乏，引发便秘、乏力等问题。高脂肪（尤其饱和脂肪）摄入可能增加心血管疾病风险，相关研究结论仍不统一。它至今未被纳入各国主流膳食指南，权威机构普遍建议：必须在医生或营养师指导下个体化执行，不可盲目跟风长期坚持。这也体现了科学界的严谨——面向大众的饮食建议，必须建立在全面、扎实的实证基础上。
