汾酒这次说了句大实话, 把行业的底给揭了。 白酒现在不好做,是因为过去那套请客送礼的路子,越来越行不通了。以前饭桌上推杯换盏,喝的不是酒,是关系,是面子。如今这种氛围淡了,酒自然也就卖不动了。 汾酒的董事长点出一个变化,喝酒的人心态不一样了。除了应酬,越来越多人开始为自己喝两口,放松一下,图个舒服。这个转变很关键,意味着酒企不能只盯着大客户,得想想怎么走进普通人的日常生活。 汾酒能在这几年逆势增长,就是因为它比别的牌子更早意识到要变。他们不再只强调高端、贵重,反而去推低度的、适合年轻人轻松饮用的产品。甚至网友给黄盖玻汾起的外号夺命53,他们最初觉得不雅,后来也接受了,这其实就是放下面子,贴近真实消费的开始。 行业艰难期,往往也是洗牌期。那些还指望靠老关系、老渠道卖酒的,路会越走越窄。真正能活下来的,一定是像汾酒这样,愿意重新认识喝酒的人,甚至跟着网友的梗调整姿态的品牌。白酒终究是喝进肚子里的东西,让人喝得轻松、自在,才是长久之计。
