No.2每天认识一款酒|【赤霞珠】
从寒评美食
2025-11-28 00:30:48
🍇赤霞珠 Cabernet Sauvignon
颜色浓郁、滋味醇厚、酸度高且极具陈年潜力。带有黑醋栗、黑樱桃等黑色水果风味，经橡木桶熟化后还会发展出烟熏、咖啡和雪松等风味。
🍷口味评测：Cabernet Sauvignon通常口感干爽，单宁饱满、酒体饱满、酸度较高。
🍱食物搭配：Cabernet Sauvignon浓郁的风味和高单宁含量使其成为浓郁的烤肉等高风味菜肴的完美搭档。
🍷适饮温度：16-18度
⏰醒酒时间：通常醒酒60分钟
🔶主要产区：法国波尔多、阿根廷门多萨、智利、美国加州
♦️小知识TIPS：
1⃣️赤霞珠Cabernet Sauvignon是世界上最受欢迎的葡萄酒。
2⃣️赤霞珠Cabernet Sauvignon是法国波尔多的品丽珠和长相思的天然杂交品种。
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