今天中午的….这也是江湖菜在江边吃的又一顿重庆菜
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天冷一碗排骨玉米汤🥢
开济聊美食
2025-11-27 15:49:49
降温喝汤！从小就是最常喝妈妈煲的玉米排骨汤，一直到现在也喝不腻，简单的做法但是很好喝！
食材：
玉米｜排骨｜山药｜胡萝卜｜藕｜葱｜姜
步骤：
1）食材全部准备好，玉米、山药、藕切段、胡萝卜切滚刀块，排骨泡水后加葱姜料酒焯水盛出备用
2）锅中下油，加一点姜、葱，把排骨倒入下锅煎，煎到表面微微焦即可
3）换炖锅，把排骨、玉米、藕先放入炖煮一会儿，再把容易熟的山药、胡萝卜一起放入，盖盖子炖煮，炖大概一小时，只加一点盐调味即可
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