被夸爆了❗️红豆一口酥，香酥掉渣全家人都爱

🌈巨巨好吃的红豆一口酥，奶香浓郁外酥里软，不仅好吃颜值也高.👉🏻自己做的甜度适中比买的还好吃！简单0️⃣失败快学起来，跟着详细教程新手也能💯轻松搞定～ 今天的酥皮里面添加了认养一头牛吨吨奶粉，我家回购过好多次了！✨A2奶源，空腹喝也没问题，里面有丰富的膳食纤维，营养也很全面。奶香味很浓郁，入口丝滑清甜。👯平时搭配早餐健康又美味！🌿加到酥皮里不仅增加了奶香，口感也更酥松，大家都可以去试试！！ —————— 🔸食材： 黄油100g | 糖粉55～70g | 盐1g | 常温鸡蛋一个（去壳约50g左右） | 低粉220～225g | 吨吨奶粉25g | 红豆馅约360g | 刷面蛋黄一个 | 芝麻少许 🔸做法： 1️⃣准备好食材，红豆馅可以用成品也可以自制.这里用的红豆馅加了蜜红豆，带颗粒口感更好吃 2️⃣黄油提前室温软化成膏状，加入糖粉、盐压拌均匀.用打蛋器打发蓬松发白，分三次加入室温全蛋液.⚠️打发好的黄油糊是奶油霜一样的状态，这样面团状态更稳定不易开裂 3️⃣接着筛入低粉、奶粉用刮刀切拌均匀无干粉后，上手折叠按压成团.⚠️低粉可余留几克，看面团状态来灵活增减。面团分两份来操作，红豆馅同样均分成两份搓成细长条 4️⃣将面团搓成和红豆馅等长的长条，放油纸上压扁，擀开宽度约红豆馅一圈的周长再多一厘米左右，厚约0.4～0.5㎝的长方形状，再放上红豆馅.提起两边油纸，两边用手轻压贴服包裹均匀捏紧收口，再轻轻滚动几下搓匀称.包裹好放冷藏或速冻一下定型再分切 5️⃣切成3㎝的小段，间隔摆入烤盘.这里分切了大约28个，表面刷蛋黄液撒芝麻，放入烤箱中层.上下火170°烘烤20～22分钟，表面上色金黄即可⚠️烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节 💫💫出炉香迷糊了，一口下去浓郁奶香酥掉渣！搭配绵密的豆沙，口感丰富～ 💕这个配方真的闭眼冲，做给家人朋友都超受欢迎，快动手试试呀 ~