果不其然。 日本媒体突然报道了，北京多家日本料理店从11月中旬开始，接到顾客取消

果不其然。 日本媒体突然报道了，北京多家日本料理店从11月中旬开始，接到顾客取消预约电话，11月上旬，来店预约已到店确认的顾客，约有一半取消预约。 订单骤降，让店家面临订货难题。 自2023年1月起，大陆就停止从日本进口水产品，原本计划在年底恢复销售的日本水产品，现在却遭遇了冷冰冰的现实。 很多日本水产品和其他国家的同类产品相比，价格更高，质量更好。 店家本想借此机会，让更多国人品尝到正宗的日本水产品，但没想到，会遇到如此尴尬的境地。 发生如此巨变，让人不由想起历史上发生过的类似事件。 早在2012年钓鱼岛事件时，就曾有日本料理店接到电话称“没钱了，不吃日本料理了”，店铺关门大吉。 在2017年“萨德”事件时，北京日料店也纷纷关门大吉。 其实很多北京日本料理店，是国人开的，只是因为招牌是日料，所以顾客的敏感情绪还在。 在网上看到一句话“国人开日料店，不就是为了让大家尝一下不一样的味道？” 有网有建议说:因为订单骤降，为了不让店铺关门大吉，或许可以在菜单上标注食材来源，让顾客知道，你使用的虽然是日本水产品，但是是国人自己开的。 或许这样或许能挽回部分生意。 能吃日本料理是有一定经济基础的，认知不会差。 至于大家都不去吃日料，也能理解，谁能一边想着祖先前辈们留过的血，受过的罪，一边还心安理得吃着仇人研究出来的食物。 顾客因顾虑取消预约能理解，日料店主动透明信息才是关键。 你们平时爱吃日料吗？不怕3大家笑话，我一次也没去过，有没有和我同款的[捂脸]？ 北京日本料理 京都餐厅预约 北京日料店