面条饱吸汤汁🍜鸡肉软烂🐔家常版大盘鸡超级简单🥺
连吃好几碗面条🍝
-
食材篇🥬:
鸡肉、豆瓣酱、洋葱、青红椒、土豆
香料(花椒、八角、干辣椒、白芷、香叶)
步骤篇🥣:
1、鸡肉焯水,洗去浮沫,热锅凉油放入葱姜蒜爆香,放入香料(干辣椒、花椒、香叶、八角、白芷)一勺豆瓣酱一起翻炒
2、放入鸡肉煸炒,倒入酱汁(两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺白糖、一勺盐、半勺胡椒粉、半勺鸡精、两勺清水)翻炒均匀
3、放入土豆块翻炒均匀,倒入水,烧末过鸡肉,大火煮开后,转小火炖煮20分钟
4、放入洋葱块、青红椒块,大火收汁,最后在配上一点面条,绝绝子了
-
面条饱吸汤汁🍜鸡肉软烂入味🐔太好吃了😋连吃好几碗面🥺







