4分钱的壳配3毛钱的肉？15元6个的烤扇贝可能是组装货。 佛山新闻。 "天塌了！

平安和喜乐 2025-11-19 11:35:11

4分钱的壳配3毛钱的肉？15元6个的烤扇贝可能是组装货。 佛山新闻。 "天塌了！超爱吃蒜蓉扇贝的人心碎了"。15元6个的烤扇贝可能是组装货。有媒体调查发现，这些看似肥美的烤扇贝价格还特别低，多数是由冷冻贝肉与廉价扇贝壳组装而成的"拼接品"。 "市面上一些烤扇贝都是"壳肉分离组装的，用的是栉孔贝肉搭配帆立贝壳，成本会很低。从事小吃行业多年的杨先生透露了组装扇贝的盈利模式：单独批发扇贝壳和扇贝肉，再配上粉丝和蒜蓉调料，单个成本仅0.5元左右。如果按10元5个售卖，利润率高达60%以上。 怎样分辨"组装扇贝"？ ·1.贝壳外观。组装扇贝常用的统一批发贝壳，颜色过于均匀，内外侧光滑度一致。 ·2.贝肉细节。组装贝肉大多形状单一、肉质松散，很少带有完整的裙边。食材:扇贝肉 陆地扇贝 扇贝整箱

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