分享我觉得不错的晚餐佳肴。有天晚餐做了红烧排骨和黄瓜炒鸡蛋。排骨凉水下锅，撇浮沫

平凡无味 2025-11-18 10:02:59

分享我觉得不错的晚餐佳肴。有天晚餐做了红烧排骨和黄瓜炒鸡蛋。排骨凉水下锅，撇浮沫后捞出，热油炒干水气，加姜片、八角等调料炒上色，加开水小火炖，最后大火收汁，肉质软烂超入味。黄瓜炒鸡蛋，先炒鸡蛋盛出，再炒葱姜、配菜，最后加鸡蛋调味，清爽可口。 还有啤酒鸭烧土豆那顿也很棒。鸭肉炒干水气，加调料上色，加啤酒和开水，砂锅小火炖，再放土豆炖软，鸭肉和土豆都吸满汤汁。这些家常菜做法简单，营养丰富，很适合做晚餐。

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