安阳道口烧鸡这下又要火了！事情是这样的，航天员陈中瑞被采访 被问到最想吃的东西，坦诚回答“特别想吃安阳道口烧鸡”。这句实在的话，让不少人关注到了这款传统美食，也让人再次想起安阳这片孕育人才的土地。 安阳地处中原腹地，向来有着“人杰地灵”的口碑。此前，航天员刘洋也来自安阳，两位航天人从这里出发，带着责任奔赴太空，这份荣耀让家乡人倍感自豪。 而道口烧鸡能成为航天人惦念的味道，并非偶然，它的传承已有360多年，是实打实的非遗美食。选料上偏爱散养土鸡，肉质紧实，再搭配固定的香料，用老汤慢火细炖，炖到肉质酥烂却不脱形，咸香适口，不管是日常食用还是作为伴手礼，都是本地人认可的味道。 航天人在太空长时间执行任务，饮食以营养均衡的航天食品为主，落地后惦记的家乡味，往往是最朴素、最熟悉的口感。道口烧鸡没有复杂的调味，靠的是老手艺沉淀的本味，这份纯粹的烟火气，正是乡愁最直接的载体。如今，越来越多人通过航天人的分享了解到道口烧鸡，不是因为夸张的宣传，而是源于真实的喜爱和口碑传播。 安阳的魅力，在于既有航天人带来的时代荣光，也有传统美食承载的生活温度。这份荣耀与烟火气交织，让更多人看到了这座城市的底蕴。
