深色蔬菜真是个营养宝藏，多吃益处多多。像深绿色的西兰花、羽衣甘蓝，红色的西红柿，

热情的香香姥姥 2025-11-07 07:35:41

深色蔬菜真是个营养宝藏，多吃益处多多。像深绿色的西兰花、羽衣甘蓝，红色的西红柿，橘红色的胡萝卜，紫红色的紫甘蓝，都是深色蔬菜的代表。 它们富含多种维生素，比如维生素 A 能维持视力，缺乏它可能导致夜盲症，胡萝卜就是补充维生素 A 的好选择；维生素 C 有抗氧化作用，青椒里含量就很丰富。矿物质方面，铁元素能预防贫血，菠菜是典型的高铁蔬菜。还有膳食纤维，能促进肠道蠕动，西兰花就是膳食纤维大户。平时饮食里多加点深色蔬菜，健康就离我们更近啦。

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