最近水产市场“麻醉鱼”事件闹得沸沸扬扬。9月中旬，网友发布“麻醉鱼”视频引发关注

热闹的精灵 2025-11-05 08:37:48

最近水产市场“麻醉鱼”事件闹得沸沸扬扬。9月中旬，网友发布“麻醉鱼”视频引发关注，视频里鱼倒进有泡沫的桶很快安静，是为减少运输应激、降低死亡率。 社交平台上，“麻醉鱼”“鱼麻药”相关产品不少，商家宣传麻药效果神奇。有商家称麻药有味会换水再卖。目前国内对丁香酚麻醉剂仅有检测方法，未明确残留剂量。专家说麻醉剂运鱼有优势，难完全禁止。此前还有供港虾企咨询使用，因药残问题未被建议。预制菜风波刚过，“麻醉鱼”又引发公众对食品安全的担忧，这问题值得好好关注和研究。

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