10月31日，陕西西安，一82岁老人在饭店买了一份手抓羊肉没吃完，为了不浪费，特意打包带回家，每天加热一下继续吃，没想到几天后竟开始全身抽搐，送到医院后发现他的腰椎有1/3都被“掏空”，网友：还以为加热一下就没事了！ 事发当天，老李（化名）在西安一家老字号餐馆点了份手抓羊肉，肉质紧实入味，他吃得挺香，可盘子里还剩小半份。“这肉挺贵的，扔了多心疼。” 老李跟服务员要了个打包盒，小心翼翼地把剩肉装进去，像宝贝似的拎回了家。 接下来的三天，这份手抓羊肉成了他的 “日常餐”—— 每天到饭点，就把剩肉拿出来，搁锅里热一热，就着馒头吃得津津有味。他总觉得，“热透了就没细菌了”，自己从小吃到大的剩菜，从没出过岔子。 变故发生在第四天清晨。老李起床后突然觉得浑身发冷，牙齿 “咯咯” 打颤，没一会儿额头就烫得吓人，紧接着整个人开始不受控制地抽搐，脸憋得通红。 李军（化名）正好来看父亲，见状吓得魂都没了，赶紧拨打 120。救护车呼啸着把老李送进了医院，急诊室的医生一看这症状，立刻安排了全面检查。 检查结果出来时，连见惯了大场面的骨科主任都倒吸一口凉气：老李患上了严重的脓毒血症，腰椎竟有三分之一被感染 “掏空”，同时伴随化脓性脊柱炎、腰大肌脓肿，腹腔里也积了不少脓液，脊柱受损严重到差点影响神经。 “必须马上手术！” 医生下了病危通知，手术室的灯亮了整整 7 个小时，才终于把感染源彻底清除。 术后，医生追问病史时，老李才支支吾吾说出了那份隔夜手抓羊肉的事。“肉类蛋白质丰富，隔夜后细菌繁殖速度特别快，哪怕反复加热，也杀不死所有毒素和致病菌。” 医生无奈地解释，这些病菌进入血液后四处扩散，最终侵蚀了骨骼，才造成了如此严重的后果。 这事在网上传开后，网友们议论纷纷。 有位网友分享自己的经历：“我妈上周刚把剩了两天的红烧肉热了吃，上吐下泻拉了一整天，现在看完这个新闻，再也不敢让她吃剩肉了！” 还有网友调侃：“以前觉得老人节约是美德，现在才知道，这是拿命在省啊！” 更多人开始反思：节俭没错，但得有底线，尤其是吃的方面，真不能含糊。 老李在医院住了大半个月，光是医药费就花了好几万，人也遭了不少罪。出院那天，他拉着医生的手反复念叨：“以后再也不敢了，该扔的就得扔……” 这件事也给所有人敲了个警钟：剩饭剩菜尤其是肉类、豆制品，别觉得 “热一下” 就安全了。医生特别提醒，存放超过 24 小时的饭菜，别犹豫，该丢就丢。咱们过日子，图的是平安健康，可别让 “节约” 变成了伤害身体的利刃。 对于这件事情，您怎么看？
