西红柿到底是蔬菜还是水果？从植物学角度，它妥妥是水果，毕竟果实包含种子，还能直

鲁小鲁 2025-10-29 21:59:25

西红柿到底是蔬菜还是水果？从植物学角度，它妥妥是水果，毕竟果实包含种子，还能直接吃，富含维C、维A等营养。像洗干净直接啃，或者拌个水果沙拉，都挺合适。但在烹饪和习惯里，它又常被当蔬菜。做个西红柿炒鸡蛋、番茄汤，那都是常见的菜肴。而且它口味中性，不像水果那么甜，也适合做咸味菜。1893年美国还有个法律案件，进口商想证明它是水果逃关税，结果法院裁定它是蔬菜。所以，西红柿既是水果也是蔬菜，就看咱咋吃啦。

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