青菜和白菜哪个更适合做酸菜? 我觉得两个都适合,看地方怎么吃,还有个人喜好吧,东北酸菜就白菜适合,四川酸菜白菜就不适合。
最近,西贝餐厅有位厨师表演制作猪排烩酸菜。本以为会有专业操作,没想到,做菜的过程
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青菜和白菜哪个更适合做酸菜? 我觉得两个都适合,看地方怎么吃,还有个人喜好吧,东北酸菜就白菜适合,四川酸菜白菜就不适合。
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