宅家一人食角落生物芝士年糕小火锅🍲

今天是可爱的一人食小火锅 一次性拿下三个口味的快乐谁懂呀！ - 芝士年糕：糯米粉100g、白糖5g、开水75g、马苏里拉芝士碎 火锅食材：娃娃菜、茼蒿、玉米、胡萝卜、火锅丸子、肥牛、鲍鱼、魔芋丝（各种你喜欢的食材都可以哦） 口味：日式寿喜锅、川式红油锅、泰式冬阴功 - 步骤： 1️⃣糯米粉和白糖混合均匀，少量多次加入开水，搅成絮状后上手揉成团，分别给面团上色，捏造型前先往面团包入芝士球，收口收好后加上造型 2️⃣分别给mini珐琅锅加入清水放在导热板上，盖上盖子等水沸腾后放入年糕，煮3分钟后捞起过冰水 3️⃣给小锅里摆上各种食材，放上年糕和底料，注入开水，放在导热板上开火煮沸就可以啦 - 北鼎家这款mini版的珐琅锅尊的太可爱了吧🥺，拿在手上小小一个真的很精致，用它烹饪就像是真人版的过家家一样！别看他小小一个，拿来煮饭、蒸水蛋、烤甜品样样不在话下，再也不许说它是10cm的可爱小废物～ 拿它做出来的煲仔饭也特别好吃， 适中厚度的锅身+厚重的锅盖，让他形成了“微压”的状态，从而使米饭和食材更容易烹饪，煮出来的米饭柔软又弹牙！ mini珐琅锅小小一个放在厨房很好收纳，和其他锅叠放在一起也不会占空间～即便是不收起来，放在厨房颜值也是杆杆滴👍，用它吃饭心情都会变得美丽起来💃🏼