天气一冷就想吃热乎乎的小火锅
喝上一碗清甜的椰子鸡汤 整个身体都暖和起来了呢!
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材料:
椰子水2瓶、文昌鸡、玉米、娃娃菜、茼蒿、白玉菇、小鲍鱼、火锅丸子、魔芋丝、jellycat芝士年糕
蘸料:小米辣、小青柑、沙姜、酱油
芝士年糕:糯米粉100g、白糖5g、开水75g、马苏里拉芝士碎
调色(紫薯粉、仙人掌果粉、可可粉、黄金芝士粉、抹茶粉、竹炭粉、红丝绒液)
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步骤:
1️⃣糯米粉和白糖混合均匀,少量多次加入开水,搅成絮状后上手揉成团,分别给面团上色,捏造型前往里面包入芝士碎
2️⃣鸡肉冷水入锅后煮到变色后捞出洗净,锅里加入玉米、红枣和适量清水,再倒入一瓶椰子水,煮沸后入鸡肉盖盖子继续煮多10分钟
3️⃣另拿一个小锅,把各种蔬菜、丸子、和年糕放入锅里,,将煮好的鸡肉放在锅里,倒入煮好的鸡汤,放在卡式炉上边煮边吃
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用春光椰子水做出来的椰子鸡汤喝起来好清甜呀!,完全就是现开椰子的味道,直接省去了开椰子的麻烦👍,还得是咱海南的老品牌!
我看一眼配料表也是干干净净的,100%的纯纯椰子水,0️⃣蔗糖0️⃣脂肪的喝起来就完全没有负担,直接喝或者拿来做甜品做美食都很棒!










