伦敦米其林一星，第九餐厅，
说菜。
这家主打地中海风味，上来先给酸酵面包和黄油，第一个前点是蟹肉海藻挞，咸香偏咸。图1是第一道前菜，黄尾鱼、醋渍红肉萝卜配柠檬酱汁。淡酸的冷菜，鱼肉鲜口。图2是牛肝菌贝壳面、帕玛森干酪、菊芋与腌渍蛋黄。这道是主食，咸了。图3是嫩茎西兰花配味增，酸甜口的烤蔬菜。
图4是炭烤多佛鲽鱼、彩虹甜菜、松露黄油与海甜菜，酸香的黄油酱配烤鱼，还可以。图6是伊比利亚猪肩肉、菊芋酒香炖菜与油菜苔。酸汁烤猪，猪肉烤的还不错。图7是阿格里亚土豆，皮烤的比较有硬度，蘸酱吃是咸口。图8是法式吐司配零陵香豆冰淇淋，脆皮吐司烤得很好，里面十分软糯。
这家整体来说十分一般，大多数米其林一星其实没有太多专门去吃的价值，也就是饿了顺便打个卡。
谢田的米其林之旅
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