太不幸了!黑龙江齐齐哈尔的张某，就因为帮助邻居家收了点玉米，邻居为答谢，特意弄了点好吃的，谁都没想到，等张某和他亲戚吃过后，悲剧却不幸发生了。 这事儿发生在10月12号，据龙江县的周先生说，他姐夫张某帮同村的邻居收玉米，忙完一天。吃饭时，邻居特意做了点酸汤子端上来。 盛情难却，张某和他亲戚刘某就吃了一些，谁知道，这一下子可坏了，时间不长，两人明显感觉肚子疼痛，那种痛，就像有人攥住肠子，在狠狠用力拧一样。到厕所拉肚子，一看，粪便竟都是黑色的。 主家见状，害怕急了。赶紧把两人往医院送，不幸的是，才走到半路，一个人便不行了，另一个人送到医院，直接住进重症监护室，到现在都生死未知。 那么，酸汤子究竟是何物，吃了会死人呢?据当地人介绍，这是用玉米面做成的面条，再经发酵做成的一种美食，颇具地方特色。 只是这种食物，往往含有大量的黄曲霉素，吃少了只是轻微腹泻，吃多了往往不堪设想，张某和刘某两人便是见证。 评论区里好多人都在讨论，为啥明知酸汤子有风险，还有人爱吃。有东北网友说，这东西是老一辈传下来的味儿，秋天农忙时喝一碗，又热乎又顶饿，从小吃到大，早成了习惯。也有人说，不是所有人都清楚黄曲霉素的厉害，总觉得“以前吃没事，现在也没事”，没把发酵过程中的变质风险当回事。 我之前听老家亲戚说过，他们那儿做酸汤子，得用新鲜玉米面，发酵时还得控制温度和时间，稍微不注意就容易长霉。可有些人家图方便，用了放久的陈粮，或者发酵好没及时吃，不知不觉就攒了毒素。 其实大家不是不怕危险，是习惯了这口味道，总觉得“倒霉事儿轮不到自己”。但这起悲剧摆在这儿，真得提醒一句：再爱吃的东西，一旦跟安全挂钩，可千万不能马虎。各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
